干香菇是经过风干晾制而成的食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需营养。那么，干香菇没熟吃了会中毒吗？干香菇没熟吃了会中毒吗一般情况下，干香菇没熟吃了不会中毒，但可能引起胃肠道不适。未煮熟的干香菇质地较硬，部分人群…